Piatti tipici siciliani e un’ottima cantina distinguono il
Ristorante Sine Tempore a Castiglione di Sicilia
,
uno dei caratteristici
borghi dell’Etna
:
cucina tradizionale
e genuina, varia in base alla stagionalità,
sapori tipici
e ricerca enogastronomica locale e regionale.
I
sapori dell’Etna
e dei Nebrodi si ritrovano tutti nel ricco menu,
basato su
prodotti locali
(formaggi, pistacchi, mandorle, verdure, pasta fresca, miele),
sapienti ricette (antipasto Sine Tempore, fusilli al finocchietto selvatico,
polpette in foglie di limone
, sfiziose insalate) e squisiti
dolci siciliani
.
Ogni pietanza è presentata con eleganza e cura, e le sale interne sono accoglienti e confortevoli.
Sine Tempore è il luogo ideale anche per occasioni di lavoro,
cerimonie
e piccoli
ricevimenti
.
I luoghi e i sapori
Un antico palazzo del 1300 nel cuore del piccolo borgo medievale di Castiglione di Sicilia ospita il ristorante Sine Tempore. In un paese caratteristico, tra l’Etna e la Valle dell’Alcantara, si respira ancora l’atmosfera delle cose antiche, si ammira l’affascinante bellezza architettonica dei palazzi, delle chiese e delle strade, e si assaporano il profumo e la qualità dei cibi della tradizione.
Il ristorante Sine Tempore è un piccolo centro di gratificante sapore e di attenta ricerca enogastronomica. Le due calde e accoglienti sale interne offrono piatti gustosi e genuini preparati con ingredienti semplici e naturali, legati al territorio e alla stagionalità, accompagnati da una esclusiva selezione di vini siciliani. La tradizione sposa la scoperta di sapori nuovi e inconsueti; il mondo antico regala piaceri senza tempo.
Il ristorante
Due intime sale interne, avvolte in un'atmosfera calda e accogliente, dove assaporare le migliori ricette della cucina tradizionale locale e regionale.
Il menu, sempre realizzato con ingredienti rigorosamente scelti, si arricchisce costantemente di nuovi piatti in una continua e attenta ricerca enogastronomica.
La Carta dei Vini è improntata al meglio dell'offerta del territorio dell’Etna e propone una selezione dei più prestigiosi vini siciliani.
Il ristorante Sine Tempore dispone di circa 60 posti con aria condizionata e riscaldamento, in un ambiente accogliente, elegante e confortevole. E’ il posto ideale per piccoli ricevimenti, anniversari, compleanni e feste di lavoro.
Il menu
Il menu, sempre realizzato con ingredienti rigorosamente scelti, si arricchisce costantemente di nuovi piatti in una continua e attenta ricerca enogastronomica.
(Selezione prodotti)
Antipasti
Primi piatti
Secondi piatti
Piatti unici
Contorni
Dessert
Carta dei vini
Contatti
Tel. +39 0942-980368
Fax +39 0942-980533
info@ristorantesinetempore.com
Dove siamo
Via M.Baracca, 2
95012 - Castiglione di Sicilia
Catania - Sicily